Los aficionados a la bricojardinería suelen comprar sobres de semillas, tanto hortícolas como ornamentales, para su cultivo. Saber o tener información técnica profesional al respecto es de gran ayuda. En este caso, aportamos datos técnicos de interés referente al cultivo de la Albahaca. Estos datos deben de tomarse siempre como orientación ya que según las variedades cultivadas, substrato utilizado, clima, etc. pueden variar notablemente en los resultados.

La Albahaca es tanto una planta ornamental de temporada… dentro del grupo de plantas de mediados de primavera y principio de verano, como una planta aromática y condimentaría.

Tras realizar el semillero sin cubrir las semillas, y tener las plántulas ya germinadas (planta joven), procederemos a su plantación en unas macetas de unos 10 centímetros de diámetro aproximadamente si pretendemos plantarlas posteriormente en el jardín. Si por el contrario queremos tenerlas en la cocina o en macetas en la terraza, podemos plantarlas directamente en unas macetas algo mayores.

Si las plantamos en las pequeñas, una vez crezcan y adquieran un tamaño razonable, las podremos plantar en el jardín directamente… tal y como las hubiésemos comprado directamente de un vivero, centro de jardinería, floristería, etc.

La Albahaca es una planta cuyas hojas son comestibles y se utilizan como condimento en ensaladas o platos de pasta principalmente.

El sustrato indicado en este caso es un “sustrato universal” o “sustrato para plantas de exterior”, aunque también se puede llegar a utilizar, dada su rusticidad un “sustrato para plantas de interior”, con un pH de entre 5,7 y 6,2. La Ec (conductibilidad eléctrica del sustrato) deseada debe de situarse entre 2 y 2,5.

Las temperaturas ideales son entre 10 a 12ºC durante la noche y de 25 a 30ºC durante el día. Por debajo de ellas se ralentizará su desarrollo y por encima se acelerará, en ambos casos, su crecimiento no será el idóneo.

La exposición de las nuevas plantas recién plantadas será a pleno sol. En el caso de estar en el interior del hogar, ubicar la Albahaca cerca de la ventana con la mayor luz posible. De lo contrario, sus ramas crecerán de forma desproporcionada.

Las plagas más comunes que se pueden presentar son el thrips, la mosca blanca y el minador.

En cuanto a las enfermedades no son muy frecuentes, pero en caso de riesgo, el Pythium, la Phytoptora, la Thielaviopsis y la Rhizoctonia, pueden ser los más propensos a manifestarse.

En estas condiciones, el tiempo de cultivo de la Albahaca desde su repicado (plantación a la maceta) y estar listas para su plantación directamente en el jardín es de 6 a 8 semanas.