INGREDIENTES:
1 manojo de espárragos trigueros
30 gr. de queso parmesano en cuña
1 cucharada de aceite de oliva
Sal gorda
Lavar los espárragos y asarlos a la plancha, con una cucharada de aceite y la sal gorda durante unos 10-15 minutos.
Después los servimos en una fuente y añadimos el parmesano previamente rayado en escamas.
Guía práctica de agricultura ecológica para cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas en el jardín, balcón o terraza de su casa.
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¡SIMPLEMENTE DELICIOSO! PERO… CON LAS FIBRAS QUE HACEMOS ¿LAS VAMOS ESCUPIENDO? LO DE TRIGUERO A QUE VIENE, ACÁ SOLO CONOCEMOS LOS ESPÁRRAGOS BLANCOS Y LOS ROSADOS
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