Plantas para cocinas modernas

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Plantas para cocinas modernas

Se dice que las plantas de interior mejoran la calidad vida y así es y por muchas razones: Aportan toques de naturaleza, color, con sus formas y bien combinadas mejoran el diseño arquitectónico y decorativo de las estancias, algunas de ellas aportan fragancias naturales e incluso las hay aromáticas, medicinales y condimentarias que además nos permiten tenerlas a mano para mejorar gastronómicamente nuestros platos.

En este artículo nos vamos a centrar en las plantas interesantes alrededor de la elaboración de platos gastronómicos: para cocinas y barbacoas.

Plantas interesantes para cocinas modernas

Las cocinas, como los cuartos de baños, son estancias de la casa que varían su temperatura, humedad relativa e incluso la iluminación en momentos puntuales del día o la noche, porque es cuando las utilizamos. Así que estos factores debemos tenerlos presentes a la hora de elegir nuestras plantas.

Un factor a tener en cuenta es la luz natural y lo vital que es para la vida de nuestras plantas. La mayoría de las plantas de interior vegetan mejor con una luz solar clara, filtrada, sin la incidencia de esta de forma directa y esto es un factor que corre a favor. Por el contrario, su intensidad baja notablemente conforme nos alejamos de la fuente de luz hasta el extremo de disminuir a más de un 20% a tan sólo dos metros de ella.

El tipo de plantas de interior para cocinas modernas se pueden englobar en tres conceptos:

  • Plantas aromáticas y condimentarias a modo de minihuerto urbano.
  • Plantas aisladas.
  • Plantas formando grupos en cestas colgantes o terrarios.

En todos los casos estamos hablando de porte pequeño a medio y casi siempre con ornamentación en sus hojas, ya sean por color o forma y no tanto por sus flores. En las cocinas no suele haber mucho espacio y por lo tanto tenemos que recurrir a los alféizares de las ventanas, zonas libres en los bancos y áreas de pared libres de armariada ya pueden molestar para las aperturas de sus puertas.

Accesorios de cocina

En todo este contexto de decoración de cocinas modernas, el minimalismo impera y esto también se ve reflejado en los elementos de la cocina y aquí elegirlos adecuadamente es parte del éxito. Un exprimidor, una batidora,… incluso utensilios como molinillos de sal o pimienta, con su diseño contribuyen a crear un espacio propio. Actualmente existen tiendas online como por ejemplo LionsHome, donde se puede encontrar una inmensa gama de accesorios de cocina en esta línea y que seguro encuentras el que estás buscando para dar tú toque personal en tu cocina.

Y hablando de qué planta utilizar, como minihuerto las reinas son las aromáticas y condimentarias como el perejil, romero, tomillo, orégano, albahaca, cebollino, salvia, etc. En el grupo de plantas individuales encontraríamos las Hedera sp (hiedras) de hoja matizada, las Dieffenbachia sp, la Fatsia japónica,… plantas con hojas más estructurales como las del Platycerium bifurcatum, sin olvidarnos de los populares pothos (Epipremnum aureum) de porte colgante. En cuanto a las cestas colgantes y terrarios se trata de combinar diferentes plantas ‘jugando’ con sus tamaños, colorido y formas de hojas, así como con su porte. Como colgantes están hiedras, pothos, cissus (Cissus rhombifolia), Syngonium podophyllum,… y para terrarios podemos optar por diferentes tipos de cactus y plantas crasas, así como pequeñas plantas del tipo Fittonia verschaffeltii, Pilea cadierei, Hypoestes sanguinolenta, etc.

Muebles de jardín

Plantas para zona de barbacoa

La zona de la barbacoa en el jardín se convierte en una extensión más de la casa, hasta hay quien le llama un ‘segundo salón’. Suele ser una zona al aire libre o semiprotegida ya sea con una pérgola u otro tipo de estructura. En todos los casos, los muebles deben ser elegidos para que sean cómodos y además aguanten bien a la intemperie. También en este caso es muy recomendable tiendas como LionsHome con una amplia oferta de muebles y sofás de uso en estas estancias de la casa.

El catálogo de plantas destinadas a la zona de la barbacoa es mucho mayor que en el caso anterior de las cocinas, pero es recomendable no recurrir a las mismas plantas que utilizamos en el resto del jardín. Es una estancia muy social y no zona de paso, por lo que el tipo de plantas puede ser más exóticas, fáciles de colocar y mover en cualquier parte de la estancia y con flores que aporten alegría visual.

No hace falta insistir que por razones de seguridad, mantendremos la barbacoa alejada de los setos, árboles y demás elementos que se pudiesen prender fuego con unas chispas.

La luz también es importante y por ello elegiremos tipos de plantas, ya sean decorativas por su follaje o por sus flores, adecuadas a estos ambientes para disfrutarlas durante el mayor tiempo posible.

Bougainvillea spectabilis o Bougainvillea glabra, Clematis sp, Wisteria sinensis, Parthenocissus tricuspidata, Trachelospermum jasminoides, Lonicera japónica o Campsis grandiflorason ejemplos de plantas de porte trepador ideales para cubrir pérgolas. Y para incorporar al ambiente, como decimos plantas en maceta que puedan desplazarse con facilidad por si necesitamos puntualmente liberar espacios, plantas exóticas como orquídeas, Cymbidium sp,… de flor del tipo Polygalas myrtifolia, Chrysanthemum morifolium,… palmáceas como Howea forsteriana (kentia), Dypsis lutescens (arecas),… decorativas por sus hojas como la Aralia japónica, Alocasia sp, Philodendron selloum, Nephrolepis sp (helechos),… que aporten belleza a la vez que singularidad a este tipo de estancias.

» Imágenes de muebles y accesorios de cocina de LionsHome.

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