La Lavanda, una planta aromática y culinaria

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lavanda dentata

De origen mediterráneo, la Lavanda, una planta aromática y culinaria, está muy presente en los jardines de clima suave y sobre todo, en aquellos jardines denominados mediterráneos. Normalmente lo hacen plantadas en grupos para crear atractivas y aromáticas zonas de color gris gracias a su follaje, salpicadas de sus característicos colores con sus abundantes flores.

Su nombre científico es Lavandula. El género de la lavandula pertenece a la familia de las lamiáceas, a ella pertenecen algo más de una treintena de especies conocidas como popularmente como lavanda, alhucema, espliego o cantueso, etc. Entre las especies más conocidas se encuentran:

  • Lavandula abrotanoides
  • Lavandula angustifolia
  • Lavandula canariensis
  • Lavandula dentata
  • Lavandula x intermedia
  • Lavandula lanata
  • Lavandula latifolia
  • Lavandula multifida
  • Lavandula pedunculata
  • Lavandula pinnata
  • Lavandula spica
  • Lavandula stoechas
  • Lavandula viridis

Entre las diferencias de estas especies de lavanda entre sí, se encuentran las alturas de las plantas, longitud de sus tallos florales, tonalidad de color de sus hojas y flores… en definitiva una variabilidad enriquecedora ornamentalmente, permitiendo el utilizar diferentes especies en un mismo jardín.

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3 Comentarios

  1. Una página muy interesante, les felicito y gracias por mostrarme que hay muchos tipos de lavanda.

  2. Muy interesante los trabajos realizados. Los leí prácticamente todos y me fue muy útil para el cuidado de mi jardin y las plantas que tengo y quiero adquirir. Gracias.

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